Als Deurduwer weet ik van mezelf dat ik iemand ben die ‘geiren goaze geeft’ en voortdoet. Ik vind dat belangrijk als je je werk doet, dat je goed voort doet.

‘s Morgens start ik altijd heel gedreven.  Deze werkuren zijn voor mij ideaal.  Vroeger moest ik de namiddag werken in ploeg en dat is niets voor mij.  Zo om 13u beginnen tot 22u ‘s avonds? Nee, veel liever de werkdag zoals hij nu is. Mij kan je plezier doen met een echte Belgische biefstuk/friet. Meer moet dat niet zijn.